Inkl. moms 0

Sörmländska Äpple Chunks 2 kg

179 kr

Äpple chunks 2kg

Äppelträ är ett populärt rökträ med den söta och subtila smaken som den ger maten. Även om den är mild, är det den starkaste av alla fruktträ som gör sig bra på rött kött. Äpple är speciellt bra för rökning av fläskprodukter, som skinka och bacon, och fungerar bra med fågel, även om det bör övervakas eftersom det har en tendens att göra skinnet djupbrun. Om du blandar äpple med hickory, pekan eller ek blir det en hit.

Typ av kött som går bra med äppleträ:

  • Nötkött
  • Fläsk - revben, skinka, bacon
  • Hela fåglar, viltfåglar
  • Grönsaker